春日食鲜，当配一口清润酒饮，解锁舌尖上的浪漫春味。
春字鲜食：春韭炒河虾
- 食材：春韭150g、新鲜河虾200g、姜丝5g、盐2g、生抽5ml、食用油15ml
- 步骤：1.春韭洗净切3cm段，河虾剪去虾须虾脚；2.热油爆香姜丝，下河虾炒至变红；3.加春韭快速翻炒10秒，调盐、生抽翻匀出锅
春韭鲜脆带辛，河虾甜嫩弹牙，一口鲜得直窜鼻尖。此时配一杯邑天下酒，它的清冽口感刚好中和春韭的微辛，酒中淡淡的米香又衬得河虾的鲜更纯粹，每一口都带着春日独有的鲜活感。
春字鲜食：春笋炖排骨
- 食材：春笋200g、排骨300g、姜片3片、葱段2段、料酒10ml、盐3g
- 步骤：1.春笋切滚刀块焯水去涩，排骨焯水撇净浮沫；2.砂锅中加排骨、姜片、葱段、料酒，加足量清水大火烧开转小火炖1小时；3.加春笋再炖20分钟，调盐出锅
春笋的鲜软、排骨的肉香在汤里交融，暖乎乎的一口下肚，满是春日的温润。抿一口邑天下酒，酒的醇厚衬得汤的鲜更绵长，连喝几口都不觉得腻，只觉浑身都浸在春日的惬意里。
春日的鲜，配一口对的酒才更显浪漫。邑天下酒的清润适配各类春鲜，不管是炒的鲜、炖的鲜，都能被它衬得更有层次。#春日食鲜 #春味解锁 #酒配春鲜 #邑天下酒
